自宅でパンと英語のコラボ教室、名付けて"Bakenglish"
夢から現実にすべく、ただ今開業準備に奮闘中!
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メロンパン祭り
土曜日は毎月楽しみにしているパン教室でした!この日はメロン。食べたのは何時だったろう?作ったのは何年前だろう?記憶が遠いパンですが、菓子パンの王道ですよね!ホシノ酵母ではなかなか作らないかな〜って感じですが…そこはさすが先生でした!パン生地がしっとりしていてそれだけでも美味しい(^q^)今月は振替lesson立ったんですが、とても楽しいlessonでした!
そして持帰り生地を自宅で焼きました。ちょいと日焼けしちゃいましたが、何とか焼けました。手間はかかるけどプレゼントにはもってこいですね♪
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Never leave that till tomorrow which you can today!
 すっかり、ブログ放置してしまいました!最近、アップするネタもなくて・・・試作しなくてはいけないと思いつつ、日々に追われている感じです。いかん、いかん
今日は、英語ネタなんかを書いてみようかと思います。タイトルのフレーズ、想像つくかな〜?!
これは「今日出来ることは明日にのばすな!」って言う意味です。わかっていても、ついつい・・・
明日でもまっいっか・・・なんてこともしばしば・・逆に「明日でいいことは今日やらなくっても?!」
なんて勝手に解釈したりしてしまう私(苦笑)でも、やはり今日出来ることは今日やった方がいいに決まっています。先日、そう思ったことが1つありました。書類がそろって、手続きもできることに。ただ、その時すでに17時半近く・・・いつもなら、明日にしようと思うのですが、その日はなんとなく、このフレーズが目にとまり(一応、付箋に書いて常に見えるところには貼ってあるんです!)、書類を作成しました。そうしたら、上司が急に、次の日出張になり、急きょ承認印をいただくことになったんです。もし、次の日にpostpneしていたら・・・上司が出張になってしまったので承認印をもらえず、手続きもおくれてしまうところでした。その日は、この言葉のありがたさをしみじみ感じました今日もこの言葉を見ながら仕事しています!幸い何事もなくend of weekを迎えられそうです
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深夜の復習
先日の持帰り生地を自宅で焼きました。何ともおまんじゅうのようなものが焼き上がりました。念のため、パンですけどね(笑)lessonでは型に入れ蓋もしめて角食みたいに焼いたのですが、自宅にはちょうど良い型がなかったのでまるぱん成形で。もっとかわいくまるく焼き上げたかったな。原因はなんだったのか究明して次回に役立てたいと今は思ってます(^_^;)
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高加水パン
この前の日曜日久しぶりのパン教室に行ってきました!ここに来ると自分の作ったパンの常識のようなものがまるで役に立たない!一生勉強だなと思います!本日は3種類。どれもどこか秋を感じました。予約したときはまだまだ暑かったですけどね(笑)次回はクリスマス時期です。

おいもの入ったパンのおとなりは、プルーんとアプリコットがこれまたすごい入ったパンです。
アプリコットの酸味がとってもいます!ライ麦が25%も入っていますがとってもしっとりおいしいです

↓こちらはプレーンな生地。メイプルシロップがいっぱいふくまれてますよ〜
さらに、メイプルをつけながら食べるととってもおいしい!
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試作、試作…
久しぶりの連休は試作の時間が出来ました!が、パンはやはり手強いです。
これはまぁまぁ。実は朝も焼いたんです!お見せ出来ない代物(^_^;)このまま終われないと再チャレンジしたものです(涙)
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わっかのLesson
先週の金曜、我ら605memberの一番の実業家?みぃさんのスコーンLesson があると言うので有給とって参加してきました!今まではお試しLesson だったのですが今回は違います!みぃさんのお教室デビューです。詳しくはみぃさんのブログを見てみてくださいね♪ハプニングがありましたが、楽しくlessonも終了しました。そして私も素敵なチャンスをいただける事になりました!もう少し詳細が決まりましたらお知らせさせて頂きます!出会いってホントにホントスゴいなって思います。
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ラッキーハート♪
残業してます。あまりしないんですがね(笑)資料まちなんでしばし休憩。というわけでおやつを食べていたら出ました!ハートの形のギモーヴ。ちょっとハッピーになっちゃいました!
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パン工房ゼルコバ
(パン屋さんの名前が間違っていました。大変失礼しました!)

楽しいlessonの後は有名なパン屋さんへ!なんとか、滑り込みセーフ!
ここだけ、なんだか東京でない感じ。でした。着いたのがすでに3時半近かったので
パンはほとんどなかったんですが・・・雰囲気だけでもめっちゃめちゃ気に入りました!
店内でお茶したいな〜って思っちゃいました(^^)
パン仲間の間でも有名なお店なので連れていっていただけてほんとラッキーでした!

ほとんど、パンがなかった店内です(^^; バケットとカンパーニュを少し買って帰りました。
(写真なくてすみません・・・)その日は久しぶりに、シチューにしました♪ パンはとても素朴な
感じ。バケットは軽めの食感、カンパーニュはとても中がもっちりした食感でした。ますます
他のパンも試してみたくなりました!
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tenohiraパン教室
まだまだ夏のような日が続いていますが、体調大丈夫ですか?昨日も日傘片手に605memberのお試しlessonに行ってきました!場所は昭島市。少し時間はかかりましたけどそれもまたわくわくした時間でしたp(^^)q
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パン教室に行ってきました
今日は2ヶ月ぶりのパン教室でした!今月のメニューはブールとノアフロマージュ。ハード系パンの入門編。いろいろおさえなきゃいけないポイントがいっぱいでした!やはりハード系はまだまだ難しいな〜。復習あるのみ?!
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