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2011.11.24 Thursday
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自宅でパンと英語のコラボ教室、名付けて"Bakenglish"
夢から現実にすべく、ただ今開業準備に奮闘中! ぶどうのケーキ
2011.07.22 Friday 19:30
なんかいきなり夏の終わりのような涼しさで身体が大勘違いを起こしている今日この頃です(笑)先週になりますがお菓子教室に行ってきました!私の癒しの場所と行っても過言ではないです(*^^*)この日は今日の日なんて想像出来ないぐらいホント暑くて参りました(^_^;)でも、そんな時でも食べられるさっぱりしたケーキを教えていただきました。なんと、サンドされているのはぶどうのゼリー(^〇^)目からうろこです。先生のアイデアにはただただ驚くばかり。さっぱりといただけましたよ!サイドメニューもなかなか良かったです。次回は2ヶ月後。ちょっとさびしいですわ。 Lesson / comments(0) / -
ハイジの白ぱん
2011.07.14 Thursday 18:23
毎日暑いですね(^_^;)なかなかパンも作るのがおっくうになりがち…そんな中初めてのお教室に参加してきました。自分でも課題が多かった白パンを教えていただきました!かなりいい感じ♪♪このパン、次の日もリベイクなしで十分いけました!ぜひ復習しなくてはです。 偶然見つけたお教室だったのですが、めっちゃいまのアパートから近かったんですね! こんなに近い教室は初めてかも?!近いっていいな〜って思いました。 通いやすい→また行こうかなって思う。やはり『立地条件』って 大事だなって思います。ただ、立地が悪くても光る何かがあればまたリピート してくれる方もいらっしゃるってこともあります。この先生はめちゃめちゃ努力 されてるな〜って感じがしました。でも、何事もスマートにこなされていて尊敬 しちゃいました。初めてお会いしたのになんだかずっと前から知り合いだったような気分になりいろいろ話をしてしまいましたご一緒した方もほんとに パン大好きって方で、かつトーク好き!ずっと聞きいってしまいました。 わたしには出来るだろうか・・・と思う今日この頃です。 Lesson / comments(0) / -
ポルチーニ!
2011.07.06 Wednesday 12:57
毎日暑いですね〜職場も節電で冷房の設定温度が高かったりしてどうも、やる気がでないです。(ってそれだけの理由?!)でも、この状況の中みんなで協力して電力を抑えなくてはですから、なんとかこの夏をのりきらねばさて、さて、久しぶりにH先生のレッスンに行って参りました。今回はポルチーニがはいったプチパンとカシューナッツとクランベリーやらドライチェリーがたんまりはいったパンでした。諸事情により、私はなんと1時間も遅れて到着レッスンも半分以上終了していましたが・・・なんとか半分だけでも参加できて良かったです!ここは普段とちょっとだけ違った視点のことをおしえていただけるパン教室。パン教室をされている先生なども多数通われているという教室なんで私なんかが参加していいのか?!って感じです。でもそんな「ど素人」の私にもちゃんと教えてくださるのでほんとありがたい!いろいろこの日も勉強になりました!次回は9月!さっそく予約してしまいましたCちゃんいつもいつも迷惑ばかりかけてごめん!また9月もよろしくお願いします。 かおりがとってもいいポルチーニ!このパンは「絶対」ワインにあう! 試食のみしました〜(笑)ベリーがあまくて、カシューナッツの食感がまたまたたまらない!ちょこっとポルチーニがわかるかな〜〜?! Lesson / comments(2) / -
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